Черный тмин

Полезные свойства черного тмина

Семена черного тмина (калинджи) способствуют хорошему пищеварению, а также имеют сильный антибактериальный эффект. Более того, правильное потребление этого продукта повышает общий тонус организма, увеличивает выносливость и энергию. Масло из него считается очень полезным. Используется для укрепления иммунитета, улучшения состояния кожи и волос и т.д.

В составе:

• Энзимы.
• Дубильные вещества.
• Эфирные масла.
• Витамины и минералы.

В кулинарии может применяться в разных блюдах. Подходит для бульонов, маринадов, салатов и хорошо звучит в выпечке и десертах. Горько-пряный аромат зернышек сочетается с другими приправами, как в целом виде, так в измельченном.

Не рекомендуют приправу аллергикам и беременным. Также существует риск развития индивидуальной непереносимости.

Что можно приготовить с черным тмином – лучшие рецепты:

• Гуляш из индейки по-мексикански
• Шор гогал
• Чечевичный суп (Турецкий)
• Тирит (Баранина с нутом)
• Венгерский суп-гуляш
• Картофельный гратен с овощами
• Томатный магрибский суп

Тмин черный от Халяль Маркет станет полезной и приятной добавкой к разным блюдам. Оформляйте заказ, и в скором времени лучшие приправы от нас будут на вашем столе.