Полезные свойства бараньего внутреннего жира
Как и любой другой жир животного происхождения, бараний имеет высокую энергетическую ценность – 897 ккал на 100 грамм продукта. В нем нет углеводов и белков, преобладает именно жир. В чистом виде его употреблять не рекомендуют, только в качестве дополнительного компонента к блюдам.
Химический состав включает следующие вещества:
- Витамины: A, B и E.
- Минералы: цинк, магний, селен и медь.
- Насыщенные кислоты: каприна и лаурин.
В небольшом количестве внутренний бараний жир может принести немало пользы. Так среди народов Закавказья его часто используют для лечения мужской импотенции. Помимо этого, он улучшает гормональный фон и налаживает работу репродуктивной системы. Витамин В1 улучшает работу мозгу, а витамин А укрепляет иммунную систему.
Добавляйте в корзину бараний внутренний жир от Халяль Маркета и добавьте сочности своим блюдам.
Отзывов пока нет.