Орегано

Полезные свойства орегано

За яркость аромата орегано громко говорят другие его названия –душица, ладанка, духовный цвет и т.д. В составе травы много полезного:

• Витамины В, А, Е, РР, К.
• Железо, калий, йод, кальций.
• Фолиева кислота.
• Бета-каротин.
• Антиоксиданты.

Калорийность у продукта небольшая: 295 ккал/100гр.

Лучше всего пряность проявляет себя при использовании в маринадах, бульонах, злаковых и овощных блюдах. «Нежная перчинка» травки приятно дополняет собой даже напитки – ее хорошо добавлять в компоты либо обычный чай.

Стоит учесть, что пряность имеет очень сильный запах и вкус, поэтому самое важное правило ее использования – не переборщить. При умеренном добавлении можно получить очень интересные вариации знакомых блюд, большим же количеством продукты легко испортить.

Что можно приготовить с орегано – лучшие рецепты:

• Гуляш из индейки по-мексикански
• Эмпанадас с говядино
• Запеченная баранья лопатка
• Плов из булгура с бараниной
• Пицца (на сковороде)
• Греческая мусака в соусе бешамель
• Тушеная цесарка

Орегано от Халяль Маркет – та приправа, которая сделает незабываемыми ваши блюда из мяса, рыбы, салаты. Прямо сейчас сделайте заказ, и начинайте творить волшебство на своей кухне!