Софийская улица, дом 54
Бесплатная доставка в пределах КАД

Говядина хвост

350 цена за 1 кг

Состав: отруб от хвоста крупного хвоста, который очищен от кожи, состоит в основном из кости, соединительной ткани и немного мяса

Артикул: MSGO13 Категория: ,

Полезные свойства говяжьего хвоста

Несмотря на малое содержание мяса, говяжий хвост принято считать деликатесом, так как для получения некоторого объема понадобится несколько тушей крупного рогатого скота.

Полезный состав представлен следующими веществами:

  • Витамины: В1, В2, В6, В9, РР и Е.
  • Минералы: железо, кальций, йод, фосфор, сера, натрий, магний и медь.

Калорийность на 100 грамм продукта – 136 ккал.

Самая большая польза этой части заключается в большом содержании коллагена, который полезен для связок, кожи и суставов. Помимо этого, этот элемент замедляет процессы старения и укрепляет костную ткань. Также в хвосте высокий уровень желатина, который рекомендуется для употребления с целью укрепить сердечно-сосудистую систему.

При приготовлении не стоит рубить хвост, его лучше отварить вместе с овощами, используя затем как начинку для некоторых блюд или употреблять в качестве бульона.

Что можно приготовить из говяжьего хвоста – лучшие рецепты:

Купите говяжий хвост в Халяль Маркете, тогда вы получите не только свежий деликатес, но и полезное блюдо для всей семьи.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв