Софийская улица, дом 54
Бесплатная доставка в пределах КАД

Куркума

35 цена за 100 г

Состав: куркума

Артикул: VUSP43 Категория:

Полезные свойства куркумы

Приправа куркума — источник многих полезных веществ. Наибольшее положительное  влияние на организм оказывает куркумин, кроме него в составе продукта:

  • Йод, цинк, фосфор, холин, кальций.
  • Витамины группы В, К, С.
  • Эфирные масла.

Считается, что продукт предотвращает образование и развитие раковых клеток, полезен при диабете (если нет риска резкого падения сахара), тонизирует, улучшает кровообращение, снимает воспаления, снижает уровень холестерина, помогает суставам. Важно понимать, что при термообработке полезные свойства сокращаются. Также рекомендуется употреблять эту приправу в тандеме с черным перцем – это позволяет повысить усвояемость куркумина в разы.

В блюдах этот порошок раскрывается по-разному: может использоваться как краситель, хорошо звучит в соусах, бульонах, дополняет собой мясо за счет небольшой горчинки. По щепотке может употребляться с чаем в целях профилактики разных заболеваний и для поддержания тонуса.

Что можно приготовить с куркумой – лучшие рецепты:

Золотистая и полезная куркума от Халяль Маркет – то, что обязательно нужно добавить с свой список покупок. Позаботьтесь о себе уже сегодня!