Говядина полутуша

Полезные свойства говяжьей полутуши

Говядина – диетический продукт, который характеризуется отсутствием углеводов и низким содержанием жиров. Все это делает продукт полезным и питательным людям, которые следят за своей фигурой, имеют проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Полутуша включает множество частей коровы, раздел идет по центру каждого шейного, грудного, поясничного и крестцового позвонков и по центру грудины и седалищно-лобкового сращения. Таким образом, можно получить множество частей коровы, которые пригодятся для приготовления различных блюд.

Помимо привлекательного вкуса, продукт может похвастаться целым рядом полезных свойств:

• Вмещает большое количество белка, который питает клетки и мышцы нашего тела.
• Содержит много коллагена (в хрящевой ткани), который необходим для связок и положительно сказывается на состоянии кожи.
• Снижает риск развития анемии.
• Укрепляет иммунитет.

Такая польза достигается благодаря химическому составу:

• Витамины: группы В, А, D и С.
• Минералы: железо, кальций, фосфор, натрий, йод, калий, магний, марганец, медь, селен и цинк.

Калорийность на 100 грамм – 220 ккал.

Что можно приготовить из говяжьей полутуши – лучшие рецепты:

• Говяжьи ребрышки в духовке
• Борщ с говядиной
• Стейк из говядины
• Ган-фан
• Пигоди
• Салат «Восточный»
• Аварский хинкали
• Мясной пирог на кефире
• Бастурма
• Бефстроганов
• Говядина в кисло сладком соусе
• Калапыр
• Мясо по-тайски
• Венгерский суп-гуляш
• Говядина по-французски
• Жаркое в горшочках
• Грузинские хинкали
• Щирин плов
• Кутабы с мясом
• Дамлама
• Гюрза

Звоните и заказывайте говяжьи щеки в Халяль Маркет. Порадуйте своих близких не только вкусным, но и еще полезным ужином.