Говядина подбедерок (кость)

Полезные свойства говяжьего подбедерка с маленькой костью

Подбедерок – одна из самых нежных частей говяжий туши. Её часто используют для приготовления различных блюд, а наличие кости придает будущему кулинарному шедевру сочности и аромата.

Польза этого сорта мяса заключается в высоком содержании легкоусвояемого белка, который необходим для нормального развития организма. Помимо этого, в говядине немного жира, что важно при проблемах с сосудами.

Также в тазобедренной части много коллагена и эластина, что будет полезно для суставов и костей.

Химический состав продукта включает в себя следующие компоненты:

• Витамины: A, группы В, E и PP.
• Минералы: кальций, цинк, магний, калий, железо, фосфор и селен.

Калорийность на 100 грамм – 129 ккал.

Что можно приготовить из говяжьего подбедерка с костью – лучшие рецепты:

• Борщ с говядиной
• Стейк из говядины
• Ган-фан
• Пигоди
• Салат «Восточный»
• Аварский хинкали
• Мясной пирог на кефире
• Бастурма
• Бефстроганов
• Говядина в кисло сладком соусе
• Калапыр
• Мясо по-тайски
• Венгерский суп-гуляш
• Буженина из говядины с морковью
• Азу по-татарски
• Говядина по-французски
• Жаркое в горшочках
• Грузинские хинкали
• Щирин плов
• Кутабы с мясом
• Дамлама
• Гюрза

Добавляйте в корзину говяжий подбедерок с маленькой костью от Халяль Маркет и готовьте удивлять своих близких нежным и ароматным блюдом.