Утка, тушка

Полезные свойства утиной тушки

Как и любой другой вид мяса, утиное является источником ценного животного белка, который необходим для роста и развития клеток организма. По жирности она немного отличается от курицы, поэтому её также можно людям, страдающих от ожирения или с проблемами сердечно-сосудистой системы.

Еще одна главная особенность утиного мяса — изобилие никотиновой кислоты, которая снижает уровень «трицательного» холестерина, что можно использовать в качестве профилактики сердечных заболеваний.

Отдельной пользой обладает утиный жир, который в своем составе включает много полинасыщенных кислот. Именно поэтому, небольшое добавление этого продукта в пищу улучшает состояние кожи, волос и самочувствия.

Химический состав этого продукта выглядит следующим образом:

• Витамины: В6, В12, А, С и Е.
• Микро- и макроэлементы: железо, магний, калий, фосфор и цинк.

Энергетическая ценность на 100 грамм – 337 ккал.

Что можно приготовить из утиной тушки – лучшие рецепты:

• Утка — запеченная с тыквой и апельсинами

Заказывайте в Халяль Маркете натуральную утиную тушку и удивите своих близких вкусным ужином.