Тонкие блины

Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 1~2 ст.л.
Мука — 125 г
Молоко — 250 г (тёплое)
Подсолнечное масло -2 ст.л.
Cливочное масло (разогретое, жидкое) — 50 г

Способ приготовления тонких блинов

1. Яйца взбить до густой пены.
2. В яйца добавить соль и сахар, взбить до растворения сахара.
3. В полученную смесь всыпать муку, перемешать и и взбить до однородной массы.
4. В массу добавить молоко и взбить.
5. В смесь влить подсолнечное масло и перемешать.
6. Оставить тесто отдыхать минимум на 30 минут.
7. Пожарить и, снимая блин со сковородки, сразу смазать его сливочным маслом.

Подавать можно горячим или холодным, как без ничего (с топингом или сгущенкой), так и с различными видами начинок.
Заказывайте фермерское молоко, яйца и масло на Халяль Маркет и готовьте тонкие блинчики к масленице!